秦淮区扎实做好食品企业监管 守护群众舌尖安全

一是动态管理“严防风险”。定期筛查管理食品经营安全智慧监管系统内1373家主体信息，依据巡查情况，落实红黄蓝风险分级动态监管机制。结合“两节”“3 .15”等特殊时段，开展校园及周边食品安全“护蕾”行动，检查辖区学校食堂、连锁餐饮门店等重点生产经营单位，定向发放操作规范标识27个。二是重点领域“合力执法”。聚焦南部新城40余处在建工地生活区和商业餐饮街区等重点区域，运用街道综合执法改革成果，整合街道城管、市场、安监等领域执法人员力量，“一次上门、全面体检”。截至目前累计出具食品安全类隐患责令限期整改书8起、办理处罚案件3起。三是诉求投诉“及时响应”。强化12345、12315等平台投诉举报即接即办，建立周通报、月调度机制，及时分析投诉热点情况，针对性改进举措、提高服务质量。