为全面贯彻落实食品生产加工企业质量安全隐患排查工作，确保食品质量安全，2010年8月13日秦淮质监分局专门召开了全区食品生产企业法人代表会议。

会上对全区食品生产企业质量安全情况进行了分析，进一步贯彻2009年第119号《关于食品生产加工企业落实质量安全主题责任监督检查规定的公告》，对食品质量安全隐患排查进行了再核实、再部署。市局食品处领导到会介绍了当前食品监管形式并提出了进一步的工作要求。