宁秦质技监[2009] 1 号

2008年四季度食品生产企业安全监管

工作报告

区政府：

四季度，质监秦淮分局结合重大节假日，开展食品生产企业质量安全专项检查行动，切实抓好食品质量安全责任制和食品安全源头环节。现将四季度食品质量安全监管工作报告如下：

一、工作情况

针对四季度属于企业的生产旺季的特点，分局加大管理力度，落实管理措施，全区未发生食品生产领域的安全事故。

1、四季度分局出动监管人员76人次、出动车辆36辆次，巡查、检查食品生产企业22家次、小作坊9家次、年审7家。巡查覆盖辖区内所有的食品生产企业和小作坊。

2、巡查、检查的重点为：超范围生产行为、使用非食品原料行为、滥用食品添加剂行为；出厂、进货验收检验和原料索证索票制度；产品标识标注及产品定量包装检测等方面。

3、在对区食品生产企业的巡查、检查中，发现存在的主要问题是：一是个别企业产品出厂检验未完全按标准项目进行检验；二是原材料、进出货和退货处理记录不完整；三是个别计量器具存在超期未检的现象。对发现的问题我局及时提出整改要求，共发出整改通知8份，现已整改到位。

4、积极做好各项专项检查工作，维护市场经济秩序，保护了消费者权益和市场稳定。

5、及时更新省电子监管网。巡查、整改、回访、年审和企业数据的变更能及时录入。

二、明年工作打算

1、做好食品安全监管日常巡查工作，注重巡查质量和效率。

2、加强对小作坊的监管力度。进一步打压无证小作坊的生存空间，加大取缔小作坊的力度。

3、组织实施《应对食品突发事件应急预案方案》演练。

4、做好食品添加剂备案工作。

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南京市质量技术监督局秦淮分局

二ＯＯ九年一月十二日

主题词： 四季度   食品生产   安全监管    工作报告                        

抄  送：区委、区人大、区政协，刘伟副区长，区食安委，市局杜国、刘邦奇副局长，办公室，食品处                                       

南京市质量技术监督局秦淮分局      2009年1月12日印发   

共印12份