南京市秦淮区人民政府

索引号：	012981088/2026-12399	主题分类：	市场监管、安全生产监管
组配分类：	食品安全监管	体裁分类：	公告
发布机构：	秦淮区市场监督管理局	生成日期：	2026-02-13
生效日期：		废止日期：
信息名称：	南京市秦淮区市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告（2026年第3期）
文　　号：		关键词：	食品抽检;不合格食品;核查处置
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南京市秦淮区市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告（2026年第3期）

近期，南京市秦淮区市场监督管理局对国抽系统抽检不合格食品开展核查处置，现将我局对相关不合格食品及其生产经营主体的处置情况公布如下：

秦淮区水玲珑餐饮店经营的粉丝处置情况。上述产品铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述产品5公斤，货值90元，已销售2.32公斤，未销售部分为损耗。该店开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是生产加工环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2026〕43号《行政处罚决定书》，对该店处以没收违法所得41.76元，罚款1000元的行政处罚。

特此公告。　　　　

　南京市秦淮区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　2026年2月10日