近期，南京市秦淮区市场监督管理局对国抽系统抽检不合格食品开展核查处置，现将我局对相关不合格食品及其生产经营主体的处置情况公布如下：

1、秦淮区韩丹水果店经营的龙眼处置情况。上述产品二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述产品13公斤，货值280元；已销售7.21公斤，未销售的部分已退回至供货商。该店开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是种植环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2026〕00006号《行政处罚决定书》，对该店处以没收违法所得29.27元，罚款1000元的行政处罚。

2、南京市秦淮区发云水产品经营部经营的黑鱼处置情况。上述产品氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述产品5.9公斤，货值85元，已全部销售完毕。该店开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是养殖环节造成。我局正在立案调查中。

3、南京购好百货超市有限公司秦淮分公司经营的脆锅巴（花椒味膨化食品）处置情况。上述产品过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该公司购进上述产品18盒，共计4.64公斤，货值124.02元；已销售14盒，共计3.61公斤，未销售的4盒已退回至供货商。该公司开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是生产加工或贮存环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2026〕00005号《行政处罚决定书》，对该公司处以没收违法所得28.14元，罚款500元的行政处罚。

4、南京市秦淮区清心素食自助餐厅经营使用的青椒（辣椒）处置情况。上述产品噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述产品6.25公斤，货值75元，已全部使用完毕。该批次产品除用于抽检外均用于制作菜品，无法召回。经排查，产品不合格原因可能是种植环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2025〕X00210号《行政处罚决定书》，对该店处以罚款1000元的行政处罚。

5、南京市秦淮区翁克敏农副产品经营部经营的铁棍山药、本地豇豆处置情况。上述铁棍山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合食品安全国家标准规定；本地豇豆噻虫胺、噻虫嗪项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述铁棍山药7.5公斤，货值105元，已全部销售完毕；购进上述本地豇豆9公斤，货值104.4元，已全部销售完毕。该店开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是种植环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2025〕X00170号《行政处罚决定书》，对该店处以警告，没收违法所得29.4元，罚款500元的行政处罚。

6、秦淮区到人全餐饮店经营使用的豆腐处置情况。上述产品铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该批次豆腐以块为单位购进，实际进货数量无法统计，已全部使用完毕。该批次豆腐除用于抽检外均用于制作菜品，无法召回。经排查，产品不合格原因可能是生产加工环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2025〕X00171号《行政处罚决定书》，对该店处以罚款500元的行政处罚。

7、南京市秦淮区赵建国食品店经营的鹌鹑蛋处置情况。上述鹌鹑蛋磺胺类（总量）项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店未保留进销存记录，实际进销存数量无法统计，已全部销售完毕。该店开展产品召回，无退回产品。经排查，产品不合格原因可能是养殖环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2025〕X00191号《行政处罚决定书》，对该店处以警告的行政处罚。

特此公告。　　　　

　南京市秦淮区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　2026年1月20日